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第 1 筆 |
圖解食品化學/顧祐瑞著 .--初版 .--臺北市：五南, 2020.11 |
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第 2 筆 |
食品添加物小圖鑑/左卷健男監修 ;??????插畫黃詩婷譯.--初版 .--新北市：瑞昇文化, 2020.02 |
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第 3 筆 |
舌尖上的東協 .東南亞美食與蔬果植物誌/王瑞閔著 .--一版 .--臺北市：麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2019.01 |
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第 4 筆 |
咖啡概論/王信鈞編著 .--初版 .--新北市：新文京開發, 2016.09 |
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第 5 筆 |
咖啡概論/王信鈞編著 .--初版 .--新北市：新文京開發, 2016.09 |
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第 6 筆 |
咖啡概論/王信鈞編著 .--初版 .--新北市：新文京開發, 2016.09 |
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第 7 筆 |
美味詐欺 .黑心食品二百年/碧.威爾森(Bee Wilson)著 ;周繼嵐譯.--新北市：八旗文化出版：遠足文化發行, 2012[民101] |
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第 8 筆 |
不吃假食物的第一本書 .擺脫恐怖食品添加物/素人天然食研究會編著.--初版 .--新北市：世潮, 2011.10 |
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第 9 筆 |
恐怖的食品添加物/安部司著 ;陳玉華譯 .--初版 .--臺北縣新店市：世潮, 2007[民96] |
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第 10 筆 |
新葡萄酒入門/艾克哈特. 蘇普(Eckhard Supp)作 ;洪翠娥, 李素華, 黃淑津編譯.--初版 .--臺北市：旺文社, 1997[民86] |
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第 11 筆 |
味噌100問答 .越了解味噌,讓你的身體越健康/日本中央味噌研究所監修 ;廖梅珠譯.--初版 .--臺北市：青春, 2004[民93] |
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第 12 筆 |
馬鈴薯拯救了℅鍋湯? .136個廚房{232e61}的科學謎題/羅伯特.渥克(Robert L. Wolke)著 ;高雄柏譯.--臺北市：臉譜,城邦£化出版：稼庭傳媒城邦分公司發行, 2007[民96] |
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第 13 筆 |
中華酒協季刊=Quarterly of the Chinese association of alcoholic beverages.--臺北市：中華民國酒業發展協進會, 民88 |
