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書 名: | 馬鈴薯拯救了℅鍋湯?:136個廚房{232e61}的科學謎題 | 作 者: | 沃克(Wolke, Robert L.)著 | 輔助作者: | 高雄柏譯 | 出 版 項: | 臺北市:臉譜,城邦£化出版, 2007[民96]:稼庭傳媒城邦分公司發行 | 稽 核 項: | 1冊:圖;23公分 | 叢 書 項: | 科學漫遊;FQ1002 | ISBN: | 978-986-6739-10-1(平裝:新台幣280元 | 附 註 項: | 著者渥克改譯沃克 | 譯 自: | What Einstein told his cook | 標 題 項: | Cookery | 標 題 項: | Science--Miscellanea | | |
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馬鈴薯拯救了℅鍋湯? .136個廚房{232e61}的科學謎題/羅伯特.渥克(Robert L. Wolke)著 ;高雄柏譯.--臺北市:臉譜,城邦£化出版:稼庭傳媒城邦分公司發行, 2007[民96] |
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