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書 名：餐廳開發與規劃＝Restaurant development and planning
作 者：蔡毓峰(管理科學)
合著作者：陳柏蒼(觀光)
版 本：初版
出 版 項：臺北縣深坑鄉：揚智文化, 2010.07
稽 核 項：504面：部分彩圖, 地圖, 表格；27公分
叢 書 項：餐飲旅館系列
ＩＳＢＮ：9789578189584(精裝：新台幣700
附 註 項：英文題名：Restaurant development and planning
標 題 項：餐飲業管理
標 題 項：餐廳

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書名 餐廳開發與規劃 •restaurant development and planning
作者 蔡毓峰 •(管理科學) •陳柏蒼 •(觀光)
出版項 揚智文化
叢書項 餐飲旅館系列
標題項 餐飲業管理 •餐廳
分類號 483.8
杜威分類法
ISBN 9789578189584
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餐廳開發與規劃 .Restaurant development and planning/蔡毓峰, 陳柏蒼著.--初版 .--臺北縣深坑鄉：揚智文化, 2010.07
以下為本館館藏
註記 館別/館藏地 登錄號 分類號/作者號 圖書狀況
曙光女中圖書館/(未記錄) 035393 483.8/8476 在館中
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